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Una ricetta ben riuscita, un risultato stupefacente. La dolcezza tipica del Cioccolato di Modica si accorda in sorprendente contrasto con note salate. Si presenta come un prodotto di colore scuro, lucido, con lievi affioramenti omogenei del burro di cacao.
In ambiente fresco ed asciutto al riparo da luce solare diretta, il tempo medio di conservazione è di 12 mesi dalla produzione.