La Storia
L’avventura imprenditoriale della storica dolceria Casalindolci di Modica ha avuto inizio nel 1995. Quell’anno, dopo un’esperienza come dipendente, la signora Giorgia Crucetta ha deciso di prendere le redini dell’attività. La sua scelta è stata motivata non solo dalla volontà di non deludere le aspettative dei clienti affezionati, ma anche dal desiderio di dare continuità a un mestiere che si è trasformato in una vera e propria passione per l’arte dolciaria in pochi anni.
Grazie a questa decisione coraggiosa, i prodotti tipici della pasticceria modicana continuano ad essere esposti con orgoglio all’interno del negozio. Qui potete trovare una varietà di delizie tra cui biscotti alle mandorle, dolcetti da riposto, praline al cioccolato, creme spalmabili, torroni e cobaite.
Modica
Modica è rinomata per la sua ricca tradizione pasticcera, che affonda le radici in secoli di storia e cultura.
Modica è celebre per i suoi dolci unici, come il cioccolato di Modica, prodotto con una tecnica antica che risale ai tempi degli Aztechi. Questo cioccolato si distingue per la sua consistenza granulosa e il sapore intenso di cacao, spesso arricchito con aromi come la vaniglia o la cannella. Oltre al cioccolato, Modica vanta una varietà di biscotti, torte e altre delizie che riflettono l’influenza delle diverse culture che hanno dominato la regione, inclusi gli arabi, i normanni e gli spagnoli.
La pasticceria modicana è un esempio eccellente di come il cibo possa essere un veicolo di storia e tradizione, offrendo non solo piacere al palato ma anche un assaggio del ricco patrimonio culturale della città.
I Nostri Partners
